💎 Руби 💎
Десерт, изграден около чистия вкус — без добавена захар, с естествена сладост единствено от малини.
Кадифен млечен шоколадов ганаш, приготвен с шоколад без захар и деликатно балансиран със съвременни подсладители, обгръща сочен брауни слой с орехи. В сърцевината – ярък малинов конфитюр, който внася свежест и лека киселинност. Финалът е хрупкава шоколадова глазура с орехови акценти, която добавя контраст и завършеност.
Интензивен, многопластов и изненадващо лек – „Руби“ е десерт, който доказва, че липсата на добавена захар не означава компромис с вкуса.
