Elle

Elle е десерт, посветен на женствеността – нежен, балансиран и елегантен, създаден специално за 8-ми март. Комбинация от кокос и ягоди, обогатена със свежи билкови нотки, поднесена във форма на роза и завършена с кадифена велур глазура.

Десертът е лек, ароматен и изключително фин – създаден да бъде жест, внимание и празник в едно. Elle – защото всяка жена заслужава нещо красиво. 🌸

Слоеве

• Кръмбъл бисквита с кокос
• Кокосов дакуаз
• Панакота с ягоди
• Сладко от ягоди с босилек и парченца пресни ягоди
• Шантили крем с кокос и маскарпоне
• Велур глазура

• Хладилно съхранение (0–4°C): Веднага след получаване на десертите, съхранявайте в хладилник поне 30 минути. Избягвайте замразяване.
• Температура на сервиране (10–12°C): Извадете десерта от хладилника 10 минути преди сервиране.
• Консумация: За чисти и прецизни разрези, загрейте нож в гореща вода, подсушете и разрежете. Повторете процедурата преди всеки разрез.
• Разрязване: За да се насладите на пълното изживяване, препоръчваме да опитате наведнъж от всички елементи на десерта.

• С автомобил: Поради чувствителността на десертите към температура, препоръчваме транспортиране само с автомобил.
• Равна повърхност: Уверете се, че десертът винаги е на равна повърхност.
• Кратко пътуване (до 1 час): Поддържайте климатика на висока степен и избягвайте пряка слънчева светлина.
• По-дълго пътуване (над 1 час): Използвайте хладилна чанта и охладители, за да запазите свежестта на десертите.