Тамаго

Елегантен великденски десерт, вдъхновен от формата на яйце. Под фината визия се крие балансирана композиция от текстури и вкусове.

Десерт, в който свежест, сладост и текстура се преплитат в хармония.

Слоеве

• Маскарпоне мус с фурми
• Конфитюр от червен портокал
• Бадемов блат с портокал
• Хрупкава бисквита с бял шоколад и кокос

• Хладилно съхранение (0–4°C): Веднага след получаване на десертите, съхранявайте в хладилник поне 30 минути. Избягвайте замразяване.
• Температура на сервиране (10–12°C): Извадете десерта от хладилника 10 минути преди сервиране.
• Консумация: За чисти и прецизни разрези, загрейте нож в гореща вода, подсушете и разрежете. Повторете процедурата преди всеки разрез.
• Разрязване: За да се насладите на пълното изживяване, препоръчваме да опитате наведнъж от всички елементи на десерта.

• С автомобил: Поради чувствителността на десертите към температура, препоръчваме транспортиране само с автомобил.
• Равна повърхност: Уверете се, че десертът винаги е на равна повърхност.
• Кратко пътуване (до 1 час): Поддържайте климатика на висока степен и избягвайте пряка слънчева светлина.
• По-дълго пътуване (над 1 час): Използвайте хладилна чанта и охладители, за да запазите свежестта на десертите.